O PREC — Processo Regenerativo em Curso é o food hub da Terra Sintrópica, situado no centro histórico de Mértola. Mais do que um restaurante, é um espaço comunitário e cultural de experiência culinária e investigação dos sabores. Neste espaço acolhedor servimos refeições que promovem a regeneração da paisagem a cada garfada, trazendo para mesa uma alimentação consciente ecológica que dança com as estações e brinca com os nossos paladares. A nossa cozinha cria pratos vegetarianos mediante a criatividade e a oferta local e sazonal, dando ao PREC uma combinação de sabores que que entrelaçam a tradicional gastronomia Alentejana com influências internacionais e experimentais. O ambiente é acolhedor e dinâmico, acolhendo almoços e petiscos, mas também encontros temáticos, pequenos concertos e, sobretudo, conversas regenerativas!
PREC – Processo Regenerativo em Curso
Rua Dr. Serrão Martins 36, 7750-301 Mértola
9,2E+08
