A Horta do Pé Descalço é um projecto de uma família das Caldas da Rainha motivada para cultivar hortícolas biológicas e locais com a pegada ecológica mais baixa possível. Para isso usam técnicas e ferramentas adequadas à escala humana e não usam tractores nem motocultivadores. O foco é gerir o solo de forma a potenciar a vida e as suas interações naturais. “Nós cuidamos do solo, o solo cuida das plantas e as plantas cuidam de nós” é o lema do projecto. Por uma agricultura mais honesta, transparente e de estreita relação com a Natureza e a comunidade.
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